16 Eylül 2013 Pazartesi

Kakaolu Süt Reçeli

Malzemeler :
1 kg süt
1çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao (isterseniz kakao yerine içine 60gr bitter çikolata da koyabilirsiniz)
yarım su bardağı toz şeker

Yapılışı : Süt ve şekeri geniş bir tencere koyup kaynatın, kaynadıktan sonra içerisine kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın dikkat edin taşmasın sonra isterseniz kakao eklemeden de yapabilirsiniz (kakaosuz yapacaksanız şekeri 1 su bardağı koyun) ama ben bu sefer kakaolu yaptım. İçerisine kakaoyu da ekleyip ara ara karıştırarak katılaşmasını bekleyin muhallebi kıvamına gelince kavanoza koyabilirsiniz. İsteğe göre içerisine ezilmiş fındık, fıstık veya hindistan cevizi koyabilirsiniz. Pişme süresi biraz uzun oluyor ama çok lezzetli. Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder